Việc lai tạo được thực hiện lần đầu tiên vào năm 1908 bởi P.J. Wester, một nhà nghiên cứu làm việc tại phòng thí nghiệm của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ tại thành phố Miami (bang Florida). Những quả lai sau đó được đặt tên là "atemoya", kết hợp giữa ate - tên gọi cũ của quả mãng cầu ta trong tiếng México và moya trong tên của quả cherimoya. Sau đó, vào năm 1917, Edward Simmons đã trồng thành công những giống lai này trong điều kiện nhiệt độ khoảng -3,1 °C. Điều này cho thấy, atemoya được thừa hưởng khả năng chịu lạnh từ cherimoya[2].